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热空气消毒箱和压力蒸汽灭菌器的区别

一、工作原理
   热空气消毒箱,也称为干烤灭菌器,利用高温和干热对微生物有氧化、蛋白质变性,电介质浓缩引起中毒等作用。热空气消毒箱主要利用氧化作用来破坏细胞原生质,导致微生物死亡,因此,全部微生物都可以在一定的加热时间内被杀死。
 
   压力蒸汽灭菌器是一种通过饱和压力蒸汽快速,可靠地对物品进行消毒灭菌的设备。压力蒸汽灭菌器的基本工作原理是通过高温高压下的水蒸汽和其所释放出的大量的潜热对有细菌的菌体物质进行充分灭菌。
 
   简而言之,热空气消毒是通过加热的方式来消毒,加热空气从而杀灭细菌。而压力蒸汽灭菌则利用高温蒸汽,然后加压以在高温高压的状态下消灭细菌。
 
二、应用范围
   热空气消毒箱应用广泛,包括生物化学,化工制药,医疗卫生,农业科研,环境保护等研究和应用领域。具体用途有玻璃器皿的干燥,样品的热变性和热硬化实验,去除样品中的残留水分,微生物用玻璃器皿的干热灭菌,加热实验前的预热,加热过程中的食品和化学物质的硬化或软化实验,水分排除,食品在恶劣条件下保存时间的延长,以及建筑材料,电子元件的干燥和耐热性测试,即干燥,烘焙,消毒,灭菌和物质变性试验的作用。
 
   压力蒸汽灭菌器常常用于食品加工企业,各级医院,疾病预防控制中心,检验检疫机构和其他企事业单位,得到了广泛应用。压力蒸汽灭菌器适用于医疗,科研,食品等单位的外科器械,敷料,玻璃器皿,橡胶制品,食品,药液,培养基等的灭菌。